Geschiedenis
Om te weten waar je naartoe gaat, moet je weten waar je vandaan komt
Taekwondo Zuid-Oost is als vereniging officieel van start gegaan op 1 oktober 2008. Zuid-Oost is ontstaan uit twee bestaande clubs, Taekwondo Um Yang en Taekwondo Eindhoven. Van deze twee bestaat Taekwondo Eindhoven het langst. Hieronder de geschiedenis van beide clubs.
Taekwondo Um Yang
In september 1990 besloot Stef van den Eijnden Taekwondo-vereniging Um Yang op te richten.

Stef had toen al twaalf jaar Taekwondo-ervaring en had al jarenlang les gegeven bij Taekwondo Eindhoven. Um Yang begon met een handjevol leerlingen, waaronder Stephan van de Bogert, die nu nog (on)regelmatig bij Um Yang traint. In april 1991 verscheen er in een Tongelres wijkblad een interview met Stef. Dat zorgde voor een enorme aanloop van nieuwe leerlingen, waaronder Patrick en Kevin Heller.

Jaren en jaren ging het steeds beter met Um Yang. Steeds meer leerlingen, meer trainingsuren per week, en altijd met veel enthousiasme! Toen besloot Stef politieagent te worden, een mooi beroep, zekers, maar met de onregelmatige werktijden niet altijd handig in combinatie met lesgeven bij Um Yang.

Elders in Eindhoven woonde een zekere Mimoun el Boujjoufi. Hij trainde jarenlang bij Taekwondo Kawarmala, en Mimoun is zelfs Europees Kampioen geweest! Mimoun was toe aan het starten van een eigen Taekwondo-club. Nu wilde het toeval dat er ook nog iemand in het Eindhovense/Veldhovense rondzwalkte met de naam Silvo Hoeks.

Silvo trainde al jarenlang bij Taekwondo Koryo uit Veldhoven, en was goed bevriend met Stef en Um Yang. Silvo kende aan de andere kant ook Mimoun, van zijn werk. Gelukkig is Silvo de domste niet. Hij telde één en één op en kwam met een pracht van een idee: waarom neemt Mimoun Um Yang niet over van Stef? Stef kon zich zodoende meer concentreren op zijn baan als politieagent, en Mimoun hoefde niet van nul af te beginnen met een Taekwondo-club.

Aldus geschiedde per 1 januari 1998. Dit betekent dus dat per 1 januari 2006, Mimoun acht jaar lang alweer Um Yang runt! Mimoun kende van zijn tijd bij Kawarmala tevens ene Ap Toeter. Ap heeft destijds Mimoun veelvuldig begeleid bij wedstrijden. Gelukkig was Ap bereid ook zijn intrede te doen bij Um Yang, zodat we er nog een leraar bij hadden.

In 2005 hebben Patrick Heller, Martin van den Heuvel en Naveen Jagroep de cursus trainer-A met succes gevolgd.
Taekwondo Eindhoven
Paul Hulsbosch (6-de Dan Taekwondo) was de oprichter van Taekwondo Eindhoven. In 1974 maakte hij op 15-jarige leeftijd voor de eerste maal kennis met het Taekwondo bij Sportschool Hein Essink te Eindhoven. Hij kreeg toen les van o.m. Adriaan Coffa en Harrie Bottse (momenteel 7-de Dan). Onder zijn leiding van Harrie Bottse behaalde hij in 1980 de eerste Dan. Hij trainde onder meer samen met Tom Bertrams (momenteel bestuurslid Stichting Taekwondo Zuid-Oost), Ronald van Aalten, Ellis van Ham en Rudie Wong (oud-Europees kampioen). Vanaf 1979 is Paul Hulsbosch actief als leraar Taekwondo.
In eerste instantie bij Sportschool Hein Essink te Eindhoven (vanaf 1979 tot 1983). Op 7 april 1983 werd Taekwondo Eindhoven door hem opgericht met als trainingslocatie het Jorishuis aan de Le Sage ten Broeklaan te Eindhoven. Van een groepje van 20 leden groeide de school al gauw uit tot ongeveer 50 leden. Doordat het Jorishuis werd verkocht, vond Taekwondo Eindhoven onderdak in de gymzaal aan de Heideveldstraat te Eindhoven. Mede door het starten van trainingen in Sportcomplex de Drietip te Nuenen groeide de school enorm tot ruim 120 leden. Vanaf die tijd veranderde de naam Taekwondo Eindhoven in Taekwondo Eindhoven/Nuenen. Vanaf oktober 1994 besloot het bestuur van Taekwondo Eindhoven om haar activiteiten in Nuenen te beëindigen en zich te concentreren op Eindhoven. Vanaf die tijd werd de naam Taekwondo Eindhoven/Nuenen weer veranderd in Taekwondo Eindhoven.

Het lerarenkader van Taekwondo Eindhoven is vanaf de oprichting ervan uitgegaan om Taekwondo in de breedte te onderrichten hetgeen inhoudt dat alle aspecten van het Taekwondo aan de orde komen. Daarnaast hebben leden van Taekwondo Eindhoven op wedstrijdgebied ook de nodige resultaten behaald: bij de dames werd o.m. Willeke Tenback Nederlands Kampioene 1991, Virginia Lourens Open Limburgs Kampioene en derde bij de Nederlandse Kampioenschappen 1992 en Olympiaganger tijdens de Olympische spelen te Sydney, Ronald Goedemondt werd Nederlands Stijlkampioen 1991. Tijdens de Nederlandse Kampioenschappen Stijl 1992 te Eindhoven wist Virginia Lourens de eerste plaats te behalen. Het heren-team, bestaande uit Henny Sep, Erwin van Hout en Erwin Dekkers behaalde eveneens het Nederlands Kampioenschap Stijl. Buiten het Taekwondo wordt ook veel aandacht besteed aan andere activiteiten met als doel het sociale contact tussen de leden te vergroten.

Vanaf de oprichting tot het 25-jarig bestaan in 2008 zijn er onder zijn leiding 23 houders van een of meerdere dangraden opgeleid: Erwin Dekkers (momenteel hoofdleraar Sportschool Dekkers), Martijn Welbers, Mari Thoonen (momenteel eigenaar Sportschool Boelots te Best), Ad Dankers, Henny Sep (Momenteel eigenaar Sportschool Sepsport Eindhoven), Jos Beenen, Stef van de Eijnden, Suleyman Yalvac, Merne Kessler, Ronald Goedemondt (Momenteel in Nederland bekend als cabaretier), Stefan Olmanst, Jan Maas, Tycho Stribos, Gert-Jan Houkes, Brian Rogers, Virginia Lourens, Coskun Bayat, Pim van Berlo, Henk Visser, Rob Oomens, Tim Hulsbosch, Jeffrey Bastian, Ben Tukor, Jeffrey van Vroenhoven en Robin Laus (momenteel lid Zuid-Oost en van de Nationale selectie).

Het huidige lerarenkader werd in 2008 gevormd door Paul Hulsbosch, Peter Sanders, Silvo Hoeks (momenteel trainer Zuid-Oost), Martijn Welbers en Mathijs van Mens (momenteel trainer Zuid-Oost)

Ook op bestuurlijk gebied heeft Taekwondo Eindhoven belangrijke bijdragen geleverd aan de Taekwondo-sport in Nederland. Zo was Paul Hulsbosch enkele jaren secretaris van District Zuid. Henny Sep nam deze functie over in 1991. Peter Sanders was enkele jaren vice-voorzitter van de Taekwondo Bond Nederland en voorzitter District Zuid.

Momenteel is Paul Hulsbosch actief als lid van het nationaal Dancollege dat o.a. zorg draagt voor het examineren van Dan-examenkandidaten. Daarnaast vervult hij de functie van voorzitter in de commissie Opleidingen van de Taekwondo Bond Nederland.

In het dagelijkse leven is Paul Hulsbosch werkzaam als docent verpleegkunde, anatomie en pathologie op de School voor de Zorgsector van het ROC te Eindhoven.